ফ্ল্যাপে লেখা কথা রান্না কিন্তু এখন একটা শিল্প। এখন সবাই রান্নার প্রতি আগ্রহী হয়ে উঠেছে। শুধু মেয়েরা নয়, ছেলেরাও সমানভাবে রান্নার প্রতি আগ্রহী হয়ে উঠেছে। প্রিয় শিক্ষিকা রান্না জগতের পথিকৃৎ অধ্যাপিকা সিদ্দিকা কবির ও পশ্চিমবঙ্গের কিচেন কুইন শুক্লা মুখোপাধ্যায়ের অনুপ্রেরণায় কলকাতায় সেলিনা মর্তুজার প্রথম বই প্রকাশিত হয়। সেখানে বইটি ভীষণভাবে সমাদৃত হয়েছিল। অনেক দিনের চিন্তার ও গবেষণার ফল এই ১০০ টি ইলিশের রেসিপি বইটি। আমাদের বিশ্বাস এই বইটিও পাঠকদের কাছে সমাদৃত হবে।