ভোজনরসিক ও ভোজনপ্রিয় হিসেবে বাঙালির সুনাম রয়েছে বেশ। মাছে-ভাতে বাঙালির চিরায়ত যে ঐতিহ্য তার পাশাপাশি বাঙালির খাদ্যাভ্যাসে ঢুকেছে নানা বাহারি স্বাদ। ওই অর্থে বাঙালি সর্বভূক, সর্বভোজক। ‘স্বাদে-আহ্লাদে ৬৪ জেলা’ বইটি কোহিনুর ইয়াসমিন কনকের অনবদ্য একটি। এই বইয়ে ৬৪ জেলার ৬৪টি রেসিপি আছে। একেকটি রেসিপি সংশ্লিষ্ট জেলার ঐতিহ্যবাহী খাবার। একেক জেলার খাবারের বিচিত্রতা আপনাকে দেবে ভিন্ন ভিন্ন স্বাদ। ওই অর্থে বইটি ভোজনরসিকদের দারুণ কাজে দেবে। আমি বইটির বিপুল প্রসার ও প্রচার আশা করছি।